Apanihapon sa reunion(nián yè fàn) gihimo sa Bisperas sa Bag-ong Tuig diin ang mga sakop sa pamilya magpundok alang sa usa ka selebrasyon.Ang venue kasagaran anaa sa o duol sa balay sa labing senior nga miyembro sa pamilya.Ang panihapon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig dako kaayo ug nindot ug tradisyonal nga naglakip sa mga putahe sa karne (nga mao, baboy ug manok) ug isda.Kadaghanan sa mga panihapon sa reunion adunay usab akomunal init nga kalderokay kini gituohan nga nagpasabot sa pagtigom sa mga sakop sa pamilya alang sa panihapon.Kadaghanan sa mga panihapon sa reunion (ilabi na sa mga rehiyon sa Habagatan) prominente usab nga adunay espesyal nga mga karne (pananglitan ang mga karne nga giayo sa talo sama sa itik ugIntsik nga sausage) ug seafood (egulangugabalone) nga kasagarang gitagana alang niini ug sa ubang espesyal nga mga okasyon sa nahibiling bahin sa tuig.Sa kadaghanang dapit, ang isda (鱼; 魚; yú) gilakip, apan dili kan-on sa bug-os (ug ang nahibilin gitipigan sa tibuok gabii), kay ang prase sa Intsik nga “mahimo nga adunay mga sobra kada tuig” (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) mao ra ang tingog sa matag tuig.Walo ka indibiduwal nga mga pagkaon ang gisilbihan aron ipakita ang pagtuo sa maayong kapalaran nga nalangkit sa gidaghanon.Kung sa miaging tuig usa ka kamatayon ang nasinati sa pamilya, pito ka pinggan ang gisilbi.
Ang ubang tradisyonal nga mga pagkaon naglangkob sa noodles, prutas, dumplings, spring rolls, ug Tangyuan nga nailhan usab nga sweet rice balls.Ang matag putahe nga gisilbi panahon sa Chinese New Year nagrepresentar sa usa ka butang nga espesyal.Ang noodles nga gigamit sa paghimo sa longevity noodles kasagaran nipis kaayo, taas nga wheat noodles.Kini nga mga noodles mas taas kaysa normal nga noodles nga kasagarang giprito ug gisilbi sa plato, o gilat-an ug gisilbi sa usa ka panaksan nga adunay sabaw niini.Ang noodles nagsimbolo sa pangandoy alang sa taas nga kinabuhi.Ang mga prutas nga kasagarang pilion mao ang oranges, tangerines, ugpomelokay sila lingin ug "bulawan" nga kolor nagsimbolo sa kapuno ug bahandi.Ang ilang suwerte nga tingog kon sultihan nagdala usab og suwerte ug swerte.Ang Intsik nga paglitok para sa orange mao ang 橙 (chéng), nga parehas ug tingog sa Chinese alang sa 'kalamposan' (成).Usa sa mga paagi sa pag-spelling sa tangerine(桔 jú) naglangkob sa Chinese nga karakter para sa suwerte (吉 jí).Gituohan nga ang Pomelos nagdala kanunay nga kauswagan.Ang pomelo sa Intsik (柚 yòu) morag 'adunay' (有 yǒu), nga wala magtagad sa tono niini, bisan pa niana kini sama gayod sa 'pag-usab' (又 yòu).Ang dumplings ug spring rolls nagsimbolo sa bahandi, samtang ang tam-is nga bugas humay nagsimbolo sa panaghiusa sa pamilya.
Pula nga mga paketekay ang immediate family usahay ipanghatag atol sa reunion dinner.Kini nga mga pakete adunay kuwarta sa kantidad nga nagpakita sa suwerte ug kadungganan.Ubay-ubay nga mga pagkaon ang gikaon aron sa pagdala sa bahandi, kalipay, ug maayong kapalaran.Pipila sa mgaIntsik nga pagkaonAng mga ngalan kay homophone para sa mga pulong nga nagpasabot usab ug maayong mga butang.
Daghang mga pamilya sa China ang nagsunod gihapon sa tradisyon sa pagkaon lamang sa vegetarian nga pagkaon sa unang adlaw sa Bag-ong Tuig, tungod kay gituohan nga ang pagbuhat niini magdala og suwerte sa ilang kinabuhi sa tibuok tuig.
Sama sa daghang uban pang mga pagkaon sa Bag-ong Tuig, ang pipila nga mga sangkap nag-una usab sa uban tungod kay kini nga mga sangkap adunay parehas nga tunog nga mga ngalan nga adunay kauswagan, swerte, o bisan pag-ihap sa salapi.
Oras sa pag-post: Ene-13-2023